Gradić pod Svrljiškim planinama i jelo po kome je poznat
Svrljig leži u kotlini okruženoj Svrljiškim planinama, na putu između Niša i Knjaževca. Kraj je poznat po čistoj prirodi, ovčarstvu i gostoljubivim domaćinima.
Belmuž
Belmuž je staro jelo svrljiških pastira, od mladog sira i kukuruznog brašna, koje se dugo meša dok ne postane rastegljivo. U Svrljigu mu je posvećena manifestacija Belmužijada, na kojoj se takmiče najbolji kuvari.
Savet putniku
Ako krećete iz Svrljiga, raspitajte se kod domaćina gde se može probati pravi belmuž. Okolina je pogodna za šetnje i izlete u prirodu.
- Adresa: Svrljig
Foto: nenadtasictasa, CC BY 3.0, Wikimedia Commons